胡明凯执导的电影

1. 降龙觉醒（2019 · 中国大陆 · 动作片）
2. 情系独龙江（2015 · 中国大陆 · 剧情片）
3. 虎头要塞之电流（2011 · 中国大陆 · 剧情片）
4. 虎头要塞之最后决战（2010 · 中国大陆 · 剧情片）
5. 火线追凶之狂魔再现（2009 · 中国大陆 · 剧情片） ★8.0
6. 火线追凶之黑枪疑云（2009 · 剧情片） ★8.0
7. 火线追凶之掘墓人（2009 · 中国大陆 · 剧情片） ★7.5
8. 火线追凶之突然死亡（2009 · 中国大陆 · 动作片） ★7.8
9. 火线追凶之惊魂宴（2009 · 中国大陆 · 喜剧片） ★7.7
10. 猪标一族（1990 · 中国香港 · 剧情片） ★7.3
11. 猪标一族粤语（1990 · 中国香港 · 剧情片） ★7.3
12. 猪标一族国语（1990 · 中国香港 · 剧情片） ★7.3
13. 猪标一族（国语版）（1990 · 中国香港 · 剧情片） ★7.3

胡明凯执导的电视剧

1. 在下李佑（2023 · 中国大陆 · 国产剧） ★4.0
2. 唐朝浪漫英雄（2013 · 中国大陆 · 国产剧）
3. 隋唐英雄传（2003 · 中国大陆 · 国产剧） ★7.4
4. 至尊食王国语（2002 · 中国大陆 · 港剧）
5. 将军阿福国语（1998 · 中国香港 · 港剧）
6. 至尊食王 食神（1998 · 中国香港 · 港澳剧）

胡明凯的其他作品

1. 至尊神王（2023 · 中国大陆 · 爽文短剧）